和歌に登場する四季を手作りの細工かまぼこで表現し、
より四季を感じていただける歳時記ヘリニューアルいたしました。
忙しく頑張っている方へ良質なたんぱく質の贈り物。
食卓に季節を取り入れていただけるお品物です。
歳時記 梅まつり
歳時記 梅まつりは梅の名所「小田原、曽我」をイメージしておつくりしました。
早春のひとときを食卓でもお楽しみください。
3,273
梅まつりの細工かまぼこ
季節を連想させる食材を使用した職人の手づくりの細工かまぼこです。
繊細な職人技、和の色合い、和歌の世界観ともに旬をお楽しみください。
-
紅梅
寒さに耐えて凛と美しく咲く、雪を携えた紅梅を表現。
蟹のほぐし身を入れ、年初めの縁起物として最適な一品です。
-
春かほる丘
雪の残る丘に優美な緋色の梅が咲く風景を表現。
さつまいもペーストを包みました。
-
梅にうぐいす
梅の枝先で春の訪れを告げるうぐいす。みなぎる生命力を若草色で表現しました。
今にもうぐいすの初音が聞こえてきそうな一品です。
-
梅暦
小田原の梅林に、紅梅と白梅が咲き誇る様子を表現。相性ピッタリなごまと餡子を入れたかまぼこ。
思わず春を探しに出かけたくなる一品です。
