天然素材を使用。確かな技術でものづくりを。

小田原かまぼこの伝統的な特徴を極めた超特選蒲鉾。
形が日の出に似ていることや、紅白の色が縁起がいいとされ、おせち料理や祝膳にと食されるかまぼこ。赤は魔よけ、白は清浄を意味します。小田原かまぼこの特徴は、姿は山高、色は白くて、きめ細やか。食せば、しなやかな弾力の歯触りとのど越しです。
鈴廣は小田原かまぼこの伝統を受け継ぎ、主原料の魚をはじめとする素材は天然のものを使用し、化学的に合成された成分や保存料は使用しないかまぼこづくりを続けています。