プロ仕様

かんたん、便利、アレンジ自在。 万能すり身パウダー。

水を加えて練るだけで本格「生すり身」ができる乾燥すり身パウダー。
パウダーだから保存しやすく使いたい分だけすぐに使え、硬さの調整も自在に素材は、魚・糖・塩のみシンプルな天然素材だから様々な料理にお使いいただけます。化学調味料、リン酸塩も不使用です。
本格懐石料理からエスニック料理までアイデア次第でアレンジ自在すり身料理の幅を広げます。



基本的な使い方

万能すりみパウダーは水を加えて練るだけで本格「生すり身」ができます。
加水量によって硬さを自在に変えられ、水の代わりに出汁や豆乳を加えることで深い味わいやコクを出すことも可能です。出来上がった生すり身に具材やペーストを加えると、より一層料理の幅が広がります。





レシピ紹介

すり身パウダーの使い方は無限大。使い方次第で様々な料理にご活用いただけます。
ご家庭でも、簡単調理でプロの味。おすすめの料理をご紹介いたします。



揚げ団子と根菜の炊き合わせ
揚げ団子と根菜の炊き合わせ
カレー風味のすり身コロッケ
カレー風味のすり身コロッケ
野菜と白身魚のムース
野菜と白身魚のムース
白身魚のパイ包み焼き
白身魚のパイ包み焼き
カステラ風玉子焼
カレー風カステラ風玉子焼
色彩湯葉巻きしんじょ揚げ
色彩湯葉巻きしんじょ揚げ
真鯛包みの白身魚テリーヌ
真鯛包みの白身魚テリーヌ
シーフードバーガー
シーフードバーガー
冷製手取りしんじょ
冷製手取りしんじょ
椀種しんじょ
椀種しんじょ
タイ風スパイシーさつま揚げ
タイ風スパイシーさつま揚げ
カニ入り白身魚のすり身シュウマイ
カニ入り白身魚のすり身シュウマイ

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