和歌に登場する四季を手作りの細工かまぼこで表現し、
より四季を感じていただける歳時記ヘリニューアルいたしました。
忙しく頑張っている方へ良質なたんぱく質の贈り物。
食卓に季節を取り入れていただけるお品物です。
お祭りの笛や太鼓の音は、いくつになってもワクワクするもの。
「歳時記 夏まつり」は、そんな楽しい夏の出来事をイメージしたセットです。
夏まつりの細工かまぼこ
季節を連想させる食材を使用した職人の手づくりの細工かまぼこです。
繊細な職人技、和の色合い、和歌の世界観ともに旬をお楽しみください。
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スイカ
涼やかな寒天とごまを種に見立て、スイカを表現しました。スイカの皮には生クリームを入れて心地よい甘さに仕上げました。
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花火
夏の夜空に大輪の花火が彩っている情景を表現しました。夏のごちそう、とうもろこしがアクセントのかまぼこです。
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金魚
水面を揺らして優雅に泳ぐ金魚をイメージした、涼しげな蒲鉾です。