
和歌に登場する四季を手作りの細工かまぼこで表現し、
より四季を感じていただける歳時記ヘリニューアルいたしました。
忙しく頑張っている方へ良質なたんぱく質の贈り物。
食卓に季節を取り入れていただけるお品物です。
あじさい祭りの細工かまぼこ
季節を連想させる食材を使用した職人の手づくりの細工かまぼこです。
繊細な職人技、和の色合い、和歌の世界観ともに旬をお楽しみください。
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紫陽花(虹)
「虹色」は虹がかかろうとする空に束の間現れるような、青や紫までも帯びて見える薄い紅色です。爽やかな柚子の香りとともに。
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紫陽花(青)
日本の伝統色「紫陽花 青」は明るい青紫色。あじさいの移ろいゆく色彩を表現しました。爽やかな柚子の香りとともに。
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びわ
優しい色合いの枇杷の実は、大きな種が特徴です。本品はアーモンドを種に見たて、丸ごと食感とともにお楽しみいただけます。
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そら豆
夏空を待ち佗びるように天へ鞘を伸ばすそら豆。そら豆を練り込み、爽やかな味わいに。