和歌に登場する四季を手作りの細工かまぼこで表現し、より四季を感じていただける歳時記へリニューアルいたしました。
お祭りの笛や太鼓の音は、いくつになってもワクワクするものです。
提灯の灯りのもと、盆踊り、出店巡り…不思議と暑さを忘れてしまいます。
そんな楽しい夏の出来事をイメージしたセットをご用意いたしました。
◇節句蒲鉾◇
かわいらしい食べきりサイズの紅白蒲鉾。板のサイズ横3.5cm、縦10.8cm。
◇節句伊達巻◇
ジューシーなミニサイズの伊達巻。横3.8cm、縦10cm。
◇細工蒲鉾◇
・花火
夏の夜空に大輪の花火が彩っている情景を表現しました。夏のごちそう、とうもろこしがアクセントのかまぼこです。
・スイカ
涼やかな寒天とごまを種に見立て、スイカを表現しました。スイカの皮には生クリームを入れて心地よい甘さに仕上げました。
・金魚
水面を揺らして優雅に泳ぐ金魚をイメージした、涼しげな蒲鉾です。
◇二段目◇
・しそかをり巻
しその葉で包み込んだ風味豊かな蒲鉾。
・冷やしおでん(さっぱり鯛だし)
塩で仕上げた豊かな風味の鯛だしに、爽やかなゆずを合わせました。さっぱりと上品な一品です。夏の夕涼みのお供に。
・冷やしおでん(こくうま煮干し醤油)
煮干しだしのコク深い旨みの中に、隠し味の生姜をきかせました。醤油の香りが食欲をそそります。
【袋の大きさの目安】手付袋(大)