まだ寒さの残る季節に梅は力強く咲き、春の訪れを感じさせてくれます。小さな花が枝先でよい香りをそっと放つ…梅には特有の美しさがあります。
和歌に登場する四季を手作りの細工かまぼこで表現し、より四季を感じていただける歳時記へリニューアルいたしました。

歳時記 梅まつりは梅の名所「小田原、曽我」をイメージしておつくりしました。早春のひとときを食卓でもお楽しみください。

◇節句蒲鉾◇
かわいらしい食べきりサイズの紅白蒲鉾。板のサイズ横3.5cm、縦10.8cm。

◇節句伊達巻◇
ジューシーなミニサイズの伊達巻。横3.8cm、縦10cm。

◇細工蒲鉾◇
・紅梅
寒さに耐えて凛と美しく咲く、雪を携えた紅梅を表現。蟹のほぐし身を入れ、年初めの縁起物として最適な一品です。

・春かほる丘
雪の残る丘に優美な緋色の梅が咲く風景を表現。さつまいもペーストを包みました。

・梅にうぐいす
梅の枝先で春の訪れを告げるうぐいす。みなぎる生命力を若草色で表現しました。今にもうぐいすの初音が聞こえてきそうな一品です。

・梅暦
小田原の梅林に、紅梅と白梅が咲き誇る様子を表現。相性ピッタリなごまと餡子を入れたかまぼこ。思わず春を探しに出かけたくなる一品です。

【袋の大きさの目安】手付袋（中）