和歌に登場する四季を手作りの細工かまぼこで表現し、より四季を感じていただける歳時記へリニューアルいたしました。
5月5日の端午の節句は、男の子の誕生と成長を祝う行事。コイは威勢の良い魚で、子供が元気に育つようにと親の願いが込められています。鯉のぼりをあげられないお宅でも、端午の節句にちなんだ細工蒲鉾や板かまぼこ等のアレンジで食卓を盛り上げます。
◇節句蒲鉾◇
食べきりサイズの紅白蒲鉾。板のサイズ横3.5cm、縦10.8cm。
◇節句伊達巻◇
ジューシーなミニサイズの伊達巻。横3.8cm、縦10cm。
◇細工蒲鉾◇
・真鯉
鯉のぼりは故事「登竜門」の由来から、立身出世を祈って掲げるようになりました。墨色の真鯉は、少しのことでは動じないという意味があり、将来、どっしりと構えて成長してほしいという願いを込めました。
・かぶと
兜は武士の大小を表し、立身出世と強いものの象徴です。端午の厄から身を守るためのお守りでもあります。華やかで力強さの意味をもつ躑躅色(つつじいろ)で表しました。
・くま
金太郎との稽古によって、心も鍛えて心身共に強くなった熊。これからの人生、強く生きてほしいと願いを込めておつくりしました。
・金太郎
相撲で熊にも勝つ、強い象徴。金太郎のように健やかな成長を願って。小田原南西にある足柄山の金太郎伝説から、かわいい金太郎を作りました。
◇二段目◇
・しそかをり巻
爽やかな香りのしそで包んだ、ふんわり食感の揚げかまぼこ。
・グランシェフいちじく&チーズ
なめらかなクリームチーズに、イチジクの食感がアクセント。菖蒲の節句にぴったりな色で。
・小魚さつま
いわしの魚肉が入った、お魚の形の揚げかまぼこ。
・炙り焼きかまコーン・ホタテ
コーンとホタテがぎっしり入った、旨味豊かな焼きかまぼこ
・百年ちくわ(焼)2本
伝統技法による焼きの香ばしさと噛むほどに広がる魚の旨味が特徴。
【袋の大きさの目安】手付袋(大)
●ご注意●
※5月5日までのお届けをご希望の場合は、本州(一部地域を除く)へのお届けは、【5月3日(土)11:59】まで、北海道・四国・中国・九州・沖縄へのお届けは、【5月2日(金)11:59】までにお申し込みください。
※5月4日ご購入の場合は、本州(一部地域を除く)は5月6日お届け、それ以外の地域には5月7日のお届けとなります。