海山のおーどぶるは、しっとりした雰囲気を醸し出す和の「板前ちんみ」、彩り豊かに食卓を賑わす洋の「グランシェフ」のラインナップです。すり身に海と山から届いた新鮮な素材を取り合わせました。野菜とすり身が絶妙なバランスの新食感、濃厚な味わいです。オードブルやアペタイザー、ちょっぴり贅沢なおつまみに。
かまぼこ職人のアートです
海山の新鮮素材はそれぞれ別々に下味をつけてから、すり身と合わせ、それぞれの層をつくっていきます。
型枠の上に均一な厚みの層をつくりあげていくのは、熟練のかまぼこ職人がつかう包丁1本の技です。
海の幸、山の幸を懐石料理仕立てに。素材ごとに丁寧に調理し、かまぼこの身で彩りよく合わせました。盛りつけるだけで、板前の味をお楽しみいただけます。
ポップでやわらかな色合い。いつものお皿に楽しく盛りつけるだけで、簡単おしゃれに一流シェフのアペタイザー。お友達との楽しいパーティ、仕事や家事のブレイクタイムにも。
板前直伝、滋味豊か。
おもてなしや酒肴に
海の幸、山の幸を懐石料理仕立てに。素材ごとに丁寧に調理し、蒲鉾の身で彩りよく合わせました。盛り付けるだけで板前の味をお楽しみいただけます。
化学調味料を使わず、自然発酵の調味料だけで仕上げているので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
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えび枝豆
ぷりぷりのえびの味わいを、
ほのかな枝豆の風味が引き立て、
彩りをそえます。
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かにたま
ベニズワイとタラバのおいしさ。
ごま油の風味が香る
ぎっしり本格かに玉の味わい。
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あなご・ごぼう
ふっくらあなごと
シャキシャキごぼうのおいしさを、
三つ葉の香りが引き立てます。
カラフルな見た目で、
パーティーシーンを華やかに!
切って盛り付けるだけで手軽にオードブルが作れちゃいます。
お友達との楽しいパーティーや家族だんらんの食卓にも。
化学調味料を使わず、健康の事にも配慮しているから、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
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いちじく&チーズ
ぷちぷちはじけるいちじくと、ふんわり滑らかクリームチーズ。隠し味のラム酒で、大人のひとときを。
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ナッツ&チェダー
ざくざくナッツの香ばしさと、チェダーチーズのコクが、後をひくおいしさ。
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サーモン&アボカド
しっとりサーモンとまろやかアボカド。
人気の食材に、アクセントはブラックペッパー。
ちょっとした心づかい、
内祝いにも
手土産や、贈り物にもおすすめです。
美しい色合いと海の幸、山の幸が調和する絶妙な味わいはきっと喜ばれるプレゼントになるはず。