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かまぼこレシピ「ハートかまぼこの生春巻」

2020.01.14

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ハートかまぼこの生春巻


材料(2~3人分)

ハートかまぼこ    1/2本
生春巻の皮    4枚
フリルレタス    6枚
パプリカ(赤黄)    各1/2個
スライスチーズ    2枚
スイートチリソース    適量
ポン酢    適量




作り方

  • 01
    ハートかまぼこの生春巻
    鈴廣かまぼこの「ハートかまぼこ」を使います
  • 02
    かまぼこは3mmの厚さに切る。
  • 03
    野菜をそれぞれ細切りにする。スライスチーズを半分に切る。
  • 04
    生春巻の皮を湯につけて戻し、まな板におく。
  • 05
    ハートかまぼこの生春巻
    4の皮の中心に、具材をのせていく。 かまぼこ⇒レタス⇒チーズ⇒パプリカの順。
  • 06
    手前、左右の順で皮を折っていき、きつめに巻いていく。
  • 07
    半分にカットし、盛り付けて完成。スイートチリソースやポン酢を付けてどうぞ。

コツ・ポイント
野菜はお好みのものを使用してOK。にんじんやきゅうりの細切りを加えても食感が良くなりおすすめ。具材を切って巻くだけなので、お子様と一緒に楽しくつくれます。

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