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  • まだら 粕漬け
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商品管理番号: 8483

まだら 粕漬け

まだらを、ひと切れひと切れ丁寧に布で包み、天然熟成させた酒粕に漬けました。天日塩がやさしく染みわたり、米麹がさわやかに香る、まろやかな味わいの粕漬けです。
商品内容 まだら 粕漬け 1枚
賞味期限
(出荷日より)
5日間
特定原材料 小麦
540円 (税抜)   583円 (税込)

素材も製法も昔ながらの本格味

鈴廣がお届けする漬魚は、素材も製法も昔ながらの本格味。味噌は天然熟成。塩は、体に必要なミネラル分がそのままの天日塩を原料に国産にがりを配合したまろやかなものを使用いたしました。
練達の職人が魚を見極め、漬魚にふさわしい素材だけを厳選し、天日塩でしめます。そして一切れ一切れ、つけ込む時間と状態を調節し丁寧に仕上げます。日本伝統の粕漬けをじっくり味わってください。

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おかずに。おつまみに。

水洗いはせずに、表の皮のほうから弱火で焦がさぬようさっと焼いてお召し上がりください。ほどよく焼いた漬魚は甘く香ばしく、旨味が口いっぱいに広がります。夕飯のおかずに。日本酒と一緒に、おつまみとして。

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