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商品管理番号: 7711

一汐づくり きんめ詰合せ

薄塩でじっくり仕上げた小田原ならではの干物。まろやかな地魚の風味が生きています。
商品内容 一汐づくりきんめ鯛(特大) 1枚、

一汐づくりあじ(大) 3枚、

一汐づくりかます(大) 3枚、

一汐づくりいか 2枚
賞味期限
(出荷日より)
5日間
特定原材料
※熨斗対応商品です
6,700円 (税抜)   7,236円 (税込)

「一汐」の技がひかる詰め合わせ

「一汐づくり」は、魚を塩水に漬けた後に乾燥させてつくる立て塩漬けの一種で、塩が均一にしみこむため、ツヤのある綺麗な仕上がりとなるのが特徴です。まろやかな塩加減と、お日様の光によって旨みがつまっています。大きないか2枚、中くらいのあじが5枚、小さなえぼ鯛が5枚を取り揃えた、美味しさが詰まった詰め合わせです。

大切なあの方へ。お祝いの贈り物に

特大のきんめ鯛の、目にもあざやかな朱色が食卓をぱっと華やかに彩ります。 お祝いの席に最適な、贅沢な干物。高級魚である金目鯛の干物は、どなたさまにも喜ばれる贈り物です。ぜひ、大切な方へのお祝いの贈り物にどうぞ。

小田原ならではの干物の逸品

塩水につけてから丁寧に洗って塩分を落とし、天日で仕上げまる「一汐(ひとしお)」。まろやかな塩加減と、お日様の光によって脂ののった金目の身はぎゅっと締まり、旨み成分が濃縮され風味がぐっと増します。きんめ鯛特有の朱色が美しく輝く贅沢な逸品です。

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