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商品管理番号: 6704

ちどり

めでたき日にどうぞ。「謹上蒲鉾」紅白と、伊達巻ハーフの定番セットです。

商品内容 謹上蒲鉾 紅・白 各1本

伊達巻ハーフ 1本
賞味期限
(出荷日より)
謹上蒲鉾・伊達巻ハーフ:11日間
特定原材料 卵、えび
※熨斗対応商品です
3,400円 (税抜)   3,672円 (税込)

おめでたい日の定番。紅・白・黄の彩り映える詰め合わせ

お手頃価格ながら弾力も味も一級品。鈴廣いちばん人気の「謹上蒲鉾」紅白と、 伝統のしっとりとした食感と上品な甘さが特徴の伊達巻ハーフの、3本を詰め合わせにいたしました。 めでたき日の、ちょっとしたお祝いやご贈答に最適。貰って嬉しい、味わって幸せ、定番の品。 晩酌にぴったりの色とりどり珍しい蒸しかまぼこ「海山のおーどぶる」3種をおつけした「やすらぎ」や、さらにワンランク上の「特上蒲鉾」を詰め合わせにした「松寿」も御座います。ご用向きに合わせてお選びください。

技よし、味よし、素材よし

「謹上」は一年の中でもっとも弾力が強い時期のグチとタラの美味しいところだけ。謹上1本あたりに、なんと6尾から10尾を贅沢に使い、おつくりしている蒲鉾です。小田原伝統の蒸し上げならではの深い味と弾力が楽しめます。 伊達巻は、上品で深い甘さと、黄色く美しい焼き艶。小田原伊達巻伝統のしっとりした食感と、卵の濃厚な甘さがたまらない伊達巻に仕上がりました。使いやすいハーフサイズでのご用意です。 技よし、味よし、素材よし。 お祝いごとには欠かせない、紅白かまぼこと伊達巻をご一緒に。

お正月におすすめの定番セット

新たな一年の始まりを祝すお正月におすすめの、定番セットです。 紅白かまぼこの半円形は「日の出」に似ていることから新しい門出を表し、紅はめでたさと慶びを、白は神聖さを表す縁起のよい彩りとして古くからお祝いの席に使われてきました。 伊達巻は、巻物(書物)に似た形から文化・学問・教養を持つことを願う縁起物と言われています。 紅白かまぼこと伊達巻の、縁起の良い「ちどり」で今年も楽しい年末年始を。 もちろんちょっとしたお歳暮など、先様へお贈りしても喜ばれる、定番の取り揃え。 今年も縁を繋ぐ、ちょっとしたお心遣いをあの方へ。

天然素材だから安心安全

鈴廣のかまぼこは保存料はもちろん、化学調味料、合成着色料も一切使用しておりません。
海洋でとれた新鮮な天然魚を主原料とし、塩はかまぼこの自然でまろやかな風味を
最大限に引き出せる天然塩を、水はプリっとした触感をつくる、大自然に濾過された箱根百年水を
使用しております。
お世話になった感謝の気持ちを篭めて、鈴廣伝統の味を大切な方への贈り物に。

伝統の味づくと触感は、
箱根の百年水から

水は、かまぼこの触感を醸し出すのに極めて重要な役割を果たします。
鈴廣が使用している水は、箱根山系に降った雨が大地にしみ込んで、100年以上もの
歳月を掛けて自然によってろ過された清冽な伏流水。
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを程よく含み、
かまぼこ製造に最適な硬度をもっています。鈴廣かまぼこの伝統の味作りと食感は、
箱根百年水によって生まれています。

美味しいかまぼこづくりへの想い

かまぼこは、千年もの間、日本人に食べ継がれてきた食品です。
鈴廣は、かまぼこがもっともっと世の中のためになるよう、かまぼこが
大きな存在感を持つよう本気で取り組んでいます。
より魚の味を引き出すためにはどうしたらよいか?
より美味しいかまぼこをどう作るか?
より安定的な品質をどう維持するか?
鈴廣では、時代のニーズに合わせた商品の開発に誠心誠意を尽くし、
嘘偽りのない自然でおいしいかまぼこづくりを大切にしています。

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