日本人の元気の源!和食の朝ごはんでしっかりタンパク質を

2019.01.31

  • Evernoteに保存
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

日本人の元気の源!和食の朝ごはん日本人の元気の源!和食の朝ごはん

2013年に「和食」がユネスコの世界無形文化遺産に登録されました。
世界で和食の健康効果が注目される一方で、日本人の和食離れが広がっています。
元気の源である「朝食」に和食をもう一度考えてみてはいかがでしょう。
朝から準備するのがめんどくさいと思う方にも簡単にとれるおかずをご紹介します。

日本の伝統的な和朝食

日本の伝統的朝食と言えば、ご飯をメインに味噌汁、干物、かまぼこ、のり、梅干しなどおかずあれこれ。
日本食のおかずは、ごはんを食べるために発展してきたとも言われており、味付けもごはんに合うようになっています。
その土地で根付いた食材をまんべんなくとるだけで、自然と栄養バランスが整う、健康の秘訣。



かまぼこで手軽に和朝食を

朝はやっぱり和食。でも朝から干物を焼いたり、手のかかる料理をする時間がない。そんな人に、切って盛りつけるだけで簡単に朝ご飯の一品になる「かまぼこ」がおすすめです。
一本のかまぼこには5~6匹の魚が使われいるので、お魚のタンパク質が豊富なのです。
さらに体内で合成出来ないが栄養分として摂取しなければならない必須アミノ酸。これがバランスよく含まれています。
かまぼこはご飯との相性もバツグン!かまぼこで手軽に和食の朝ごはん。かまぼこは、忙しい朝をサポートしてくれます。



一日の元気の源はタンパク質

人間の体内では20種のアミノ酸を組み合わせて体に必要なタンパク質をつくります。私たちの気分を明るくする作用を持ち、欠乏するとうつ病になるおそれがあることが知られています。

お魚はアミノ酸をバランス良く含んでいます。日本人はお魚を食べることで、自然と健康的な生活を送っていました。
先にも述べましたが、お魚の身を使った「かまぼこ」は、お魚同様に良質なタンパク質が豊富です。しかも消化の良い食品であることがわかってきました。
タンパク質が不足しがちな朝食に理想的な和食で今日も元気に!



天然素材、保存料・化学調味料無添加天然素材、保存料・化学調味料無添加

和の朝ごはんにおすすめの商品

謹上蒲鉾 白 1本箱入
謹上蒲鉾 白 1本箱入

価格:1,100円(税抜)

謹上蒲鉾 紅 1本箱入
謹上蒲鉾 紅 1本箱入

価格:1,100円(税抜)

特上蒲鉾 白 1本箱入
特上蒲鉾 白 1本箱入

価格:1,600円(税抜)

特上蒲鉾 紅1本箱入
特上蒲鉾 紅1本箱入

価格:1,600円(税抜)

謹上蒲鉾 紅・白 2本箱入
謹上蒲鉾 紅・白 2本箱入

価格:2,200円(税抜)

特上蒲鉾 紅・白 2本箱入
特上蒲鉾 紅・白 2本箱入

価格:3,200円(税抜)

一汐づくり あじ 小
一汐づくり あじ 小

価格:130円(税抜)

一汐づくり あじ 中
一汐づくり あじ 中

価格:330円(税抜)

手塩づくり えぼ鯛 大
手塩づくり えぼ鯛 大

価格:550円(税抜)

  • Evernoteに保存
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連ブログ記事